開胃又簡單的傢常菜，再也不怕油膩

美食存在的意義不僅是讓人吃飽，更重要的是它被更多的人所接受，所喜愛。這裡不僅指中國吃貨，同樣也指外國吃貨，全世界的吃貨。都說美食不分國界，但卻都各自知道一方水土養育一方人，地方的美食想要得到大傢的認可不是一件容易的事。但是，隻要是美食它就能被全世界認可。能不能被全世界認可，那就看吃貨們怎麼看瞭，來看看今天的美食分享吧，看看你是不是也同樣喜歡！

溫拌蟲草花

記得上回在一傢餐館吃到過一份溫拌蟲草花，蟲草花帶著微微的溫度，不是涼的，吃起來很舒服，味道也不錯，部長介紹說，因為蟲草花屬帶有滋補性質的食材，熱的比涼的更易讓人體吸收。一道色彩鮮艷，口感層次分明，精致的開胃小菜，其實就是用榨菜和蟲草花做成的，打開冰箱，見昨天買的蟲草花還沒做，想著不如做個拌菜，其實這樣的拌菜自己在傢做吃得更放心，今天再加些柔嫩爽口的榨菜一起拌，口感層次好，看上去也很舒服，很開胃的說。

清炒雪裡紅

雪裡紅的纖維很豐富，有寬腸平胃的作用，還可以緩解輕微便秘呢~間接減肥~還有抗癌的作用哦，這些新鮮的蔬菜終究都是很好的，我覺得我吃的飯菜裡面沒有蔬菜的話就是很難受的一件事，一般去飯店我都吃的很少的，因為好像大傢去到飯店都習慣性的會叫肉類的多一些，青菜會相對少，而且飯店裡面的炒的青菜也是油水比較大的，剛吃開行吃多一點我就會覺得很膩瞭，所以下飯店我一般吃的會比較少，我喜歡清淡點的，像這種菜葉的青菜我炒的話都會放很少油的。我傢還經常包雪裡紅豬肉餡的餃子、餛飩，味道真的很鮮，和放味精的鮮不一樣的鮮味，當然，不是用的醃過的雪裡紅哦。

蒜香油淋生菜

自己在傢做著吃，脆嫩鮮美解油膩，簡單卻非常美味，後來吃生菜我們基本都這樣吃瞭。生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生幹擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。越新鮮的生菜葉子越脆，葉面有誘人的光澤。在葉面有斷口或褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生瞭銹斑一樣，而新鮮的生菜則不會有。

生活中有瞭美食，就如同荷葉之上有瞭荷花，山峰之間有瞭青藤，翠柳之上有瞭黃鸝，那真的是一種微妙而美好的相依相伴，是不可或缺的。在品味美食中享受人生，其實是在擁抱豐富多彩的生活。開胃又簡單的傢常菜，再也不怕油膩