早餐啃包子饅頭嗎?手殘黨也0失敗菠菜雞蛋糕做法~切成條,拿著吃很方便,大人蘸著蒜汁吃更香哦~營養又簡單的早餐食譜~
食材:菠菜1小把、雞蛋2個、鹽半勺、淀粉1勺。
做法:
1、準備食材。
2、將菠菜洗凈焯水撈出(菠菜中含有大量的草酸,所以,建議在食用前先焯下水)。
3、菠菜撈出來,攥一下去掉水分,剁碎。
4、將雞蛋打散,將菠菜末放入蛋液中,再放入1勺的淀粉,半勺鹽。
5、然後攪拌均勻。
6、保鮮盒內壁塗一層植物油防沾,倒入蛋糊,用保鮮膜覆蓋,水開後,放入蒸屜,冷水上鍋,大火蒸15分鐘(蒸制的時間長短主要看模具的大小,如果模具較大,一定要多蒸一會兒)。
7、蒸好後稍微晾涼,倒扣過來。
8、用刀切成合適大小的塊,因為加瞭淀粉,成型效果特別好,寶寶可以直接用手拿著吃哦。
9、大人吃的時候,還可以蘸一些自己喜歡的料汁,味道會更好哦。
10、香軟滑嫩,簡單營養美味,綠色健康哦。
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