這碗隻要7塊8的煲仔飯，有肉又有菜，不驚艷但是足夠誘人_廣州

煲仔飯，源自於廣東省廣州地區的特色美食。常常因為“煲仔”二字被大傢調侃，如今，這道美食已經遍佈全國。

這一次要嘗試的煲仔飯，其實也沒什麼特別的，最重要的就是兩個字：便宜。通過團購渠道，這一份煲仔飯隻要7塊8。

煲仔飯的特別之處就在於，將米飯和各種配菜都融合在瞭一起，而且不同於炒飯的混合，煲仔飯最初的模樣可是將米飯和配菜分開的。

煲仔飯裡，最常使用的就是來自廣州的臘味，當然通常並不是廣州原產，主要是在味型上屬於粵菜系，比如甜口的香腸。

另外就是一些蔬菜的搭配，讓煲仔飯整體營養更加均衡，同時，和米飯混合之後，口感也會更好。

煲仔飯是連同砂鍋一起烹飪的，所以米飯會在砂鍋上形成一層爽脆的鍋巴，這個可是精華所在，也是制作煲仔飯的關鍵。

慢慢品味這一碗煲仔飯，也許味道算不上多麼的驚艷，但是這便宜的價格，確實很誘人。而且，煲仔飯的制作方式，也讓人禁不住想要嘗試一番。